蘿漾資訊
官方網站：http://www.carol-young.com/ 台北本部：台北市振興街31號B1（天母） 電話：(02) 2826-2247 0932987551 EMAIL：carolyoung.handmade@gmail.com 高雄教室：高雄市左營區政德路810號 瑞利格教室

送給媽咪的母親節禮物~蘿漾一對一母親節杯子蛋糕課程

杯子蛋糕上面布滿了珍珠，高跟鞋，還有對媽咪的愛~

媽咪，母親節快樂唷!!

一對一母親節杯子蛋糕烘焙課程-201305 一對一母親節杯子蛋糕烘焙課程-201305 一對一母親節杯子蛋糕烘焙課程-201305 一對一母親節杯子蛋糕烘焙課程-201305 一對一母親節杯子蛋糕烘焙課程-201305  


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月初的時候，客人到工作室一對一至做的KITTY巧克力戚風蛋糕，這些杯子蛋糕可愛嗎?

 

蛋糕裝飾實作課6吋kitty巧克力戚風蛋糕加巧克力豆杯子蛋糕裝飾-201305  蛋糕裝飾實作課6吋kitty巧克力戚風蛋糕加巧克力豆杯子蛋糕裝飾-201305   

 


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這件大黑天公仔難度頗高，從臉上的憤怒相到手上的持物，背光都需要花非常多的時間去製作

瑋婷很棒唷!!

 學生陳瑋婷-寫實公仔證書課程(初級Q版)-大黑天-201305 學生陳瑋婷-寫實公仔證書課程(初級Q版)-大黑天-201305 學生陳瑋婷-寫實公仔證書課程(初級Q版)-大黑天-201305  


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蘿漾學生風雲榜  

帶領學生參加比賽得獎紀錄(2010-2013)

2010年

學生吳佑涵榮獲
‧第10屆全國身心障礙者技能競賽蛋糕裝飾職類第四名
‧第11屆全國身心障礙者技能競賽暨第8屆國際展能節職業技能競賽國手選拔賽蛋糕裝飾職類第五名
‧第11屆全國身心障礙者技能競賽暨第8屆國際展能節職業技能競賽國手選拔賽蛋糕裝飾職類第五名
學生陳婷羽  榮獲99學年度全國高中商科技藝競賽烘焙職種第14名

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蘿漾COSPLAY寫實公仔造型  

設計總監兼負責人：莊淑媚老師

個人資歷：

2007年創辦人莊淑媚老師從加拿大回台定居,成立蘿漾手作藝術坊,當時蘿漾以黏土捏塑為主，專攻創意人形設計、寫真公仔、花藝家飾設計製作及中日黏土師資證書教學。

莊老師的教學方式以啟發學生的設計創意及一款多方式教學的方式,以引導學生進入3D及彩色視野.

2010年開始將捏塑藝術及造型元素融入蛋糕裝飾，建立蘿漾創意團隊，並開始發展各類蛋糕裝飾設計課程及專題訂做，包含婚禮蛋糕設計、大型藝術蛋糕設計、DIY烘焙課程、一對一專業烘培課程,杏仁膏造型捏朔、人形蛋糕裝飾,巧克力捏朔,藝術糖花等等專業課程即針對參賽單一課程。

莊老師創意捏朔相關經歷

 

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老師在台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽現場發表的作品《榮華富貴》
 
榮華富貴
蛋糕也可以很潮，一直是蘿漾莊老師的特色。蛋糕主體以牡丹花象徵榮華富貴。主角則是近年以清宮劇瘋迷亞洲的清宮嬪妃，就讓我們也搭著甄環傳的風，來場復古的蛋糕之旅吧。
 
2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽，莊老師作品 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽，莊老師作品  2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽，莊老師作品  2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽，莊老師作品 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽，莊老師作品 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽，莊老師作品 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽，莊老師作品   

 

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老師在台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽現場發表的作品《夢幻婚禮》

夢幻婚禮
王子和公主超夢幻童話故事最終回，在蛋糕上呈現，
深情的王子擁著美麗的公主，跳著圓舞曲，這是多少女孩們的夢阿！
純白的玫瑰花，搭上自轉式的雪白蛋糕。
讓公主的裙襬像花瓣般一層層翩翩飛舞。
這是屬於王子和公主的浪漫，讓我們隨著音樂起舞吧!
2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽，莊老師作品 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽，莊老師作品 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽，莊老師作品  
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這是媽咪送給寶貝女兒的生日杯子蛋糕，粉紅色的芭蕾舞者，粉色系的杯子蛋糕

有著媽咪對女兒無限的愛~寶貝真幸福呢!

客製粉紅芭蕾舞者杯子生日蛋糕  

６吋布朗尼蛋糕，加翻糖

有柳橙，蔓越莓，葡萄，巧克力，四種口味的共杯子蛋糕９０個，

客製粉紅芭蕾舞者杯子生日蛋糕 客製粉紅芭蕾舞者杯子生日蛋糕

客製粉紅芭蕾舞者杯子生日蛋糕 客製粉紅芭蕾舞者杯子生日蛋糕  客製粉紅芭蕾舞者杯子生日蛋糕  

蛋糕架也是我們自製的呦！

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這次我們外出教學到了維多利亞酒店，教小朋友們製作杯子蛋糕

20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學  

20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學

老師準備了好多的小杯子蛋糕和花樣，讓小朋友自己DIY，小朋友們做得好開心唷!

20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學 20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學 20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學 20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學 20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學  20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學 20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學 20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學 20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學 20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學 393132_545439162174174_302271495_n 375134_545439008840856_1348819866_n 20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學 20130505-維多利亞酒店的杯子蛋糕小朋友教學  


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泡泡土也能這樣用，麗霞把泡泡土利用在面紙盒和遙控器收納盒上

也是很聰明的用法唷!

VIP學生楊麗霞-單選作品-泡泡土面紙盒&遙控器盒-201304  


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美國惠爾通認證蛋糕裝飾證書 教材  

美國惠爾通認證蛋糕裝飾證書(高雄教室)

Wilton Method Cake Decorating

(本課程使用中英文雙語教學)

Course1.Decorating Basics
基本裝飾技巧 (使用鮮奶油)

價格 : 8000元

課程進度
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慧卿四月份研習的課程是《核桃磅蛋糕》

蛋糕面則是翻糖捏的老公公老婆婆

好可愛喔!

培訓學生黃慧卿-烘焙課程-人型裝飾(核桃磅蛋糕)-201304 ˇ培訓學生黃慧卿-烘焙課程-人型裝飾(核桃磅蛋糕)-201304  


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八家將公仔算是工作室裡Q版好神公仔裡難度非常高的作品，因為裡面包含捏塑和彩繪的技法

這次素慧不只做了公仔，還做了一間大廟當背景

真的非常耗功耗時阿!!!

培訓學生王素慧-傳統Q版公仔捏塑課程-八家將-201304 培訓學生王素慧-傳統Q版公仔捏塑課程-八家將-201304  

培訓學生王素慧-傳統Q版公仔捏塑課程-八家將-201304 培訓學生王素慧-傳統Q版公仔捏塑課程-八家將-201304-進行中 培訓學生王素慧-傳統Q版公仔捏塑課程-八家將-201304-進行中 培訓學生王素慧-傳統Q版公仔捏塑課程-八家將-201304-進行中  


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【台南訊】年度最溫馨的母親節即將到來，在這專屬於媽媽的日子裡，每一個人都應該好好表達對媽媽的感謝，也許是一句貼心的問候、最溫馨的陪伴，這些都是媽媽心中最好的禮物。新光三越台南西門店母親節檔期特別規劃了一系列的溫馨活動、蛋糕工藝展及趨勢禮品提案給大台南地區消費者，與大家一起共渡溫馨的母親節。
 根據調查，超過五成的媽媽認為心意最重要，另外，有一成三的媽媽「想要自己喜歡的東西」，2013母親節禮物趨向以「實際」、「自己想要」的為主。其中根據調查歸納出六大趨勢禮品：
 趨勢一：名品包款經典推薦→滿足媽媽的時尚慾望
 趨勢二：智能家居生活→聰明便利的智能家電，讓媽咪不再為做家事而煩惱
 趨勢三：健康/保健抒壓→讓媽咪好好放鬆、照顧自己的健康
 趨勢四：手感廚藝鍋具節→推出各類功能鍋具，讓媽媽在家輕鬆料理零時差；並推出10大名廚實演活動，教您輕鬆上手烹煮母親節大餐獻給媽媽
 趨勢五：母親節美饌饗宴→超過八大美食餐廳陪您歡度母親節
 趨勢六：母親節蛋糕推薦→百貨獨家蛋糕工藝展、7家台南首賣人氣蛋糕溫馨登場
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不知道大家有沒有來得及看到整個草地狀元這次的節目。

小編特別收錄了草地狀元《神人級蛋糕競技達人賽》蘿漾精華版~

讓沒有機會看到草地狀元的朋友們，和蘿漾的選手回味一下嚕

 

 

 


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這次蘿漾的創意蛋糕到台南和台南新光三越辦了一個《Mammy 藝饗世界 蛋糕賞》特展

時間：2013年 4/25 ~5/12 

地點：台南新光三越西門店 (5樓 B區活動廣場)

有興趣的朋友千萬別錯過唷

DM  

另有其他特色蛋糕展出

20130425-0512台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展 20130425-0512台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展 20130425-0512台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展 20130425-0512台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展 20130425-0512台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展 20130425-0512台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展 20130425-0512台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展 20130425-0512台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展 20130425-0512台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展  


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全台灣最大的蛋糕烘焙比賽就要來啦～

每個人都引頸期盼的超強工藝蛋糕就要來啦～

內容精彩萬分，高潮迭起，

許多感人和震撼的故事憾事件發生，

到底現場發生了什麼事情讓田哥都不知如何是好呢？

4月29日 29 頻道 禮拜一，10點半草地狀元，

最強大的蛋糕比賽，華麗登場！

全台灣最大的蛋糕烘焙比賽就要來啦～

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等了那麼久，老師終於有時間去加拿大看孫女嚕

為了可愛的"她"，坐飛機飛過半個地球...

終於見面了!!

各位同學們，莊老師 4/25-5/10 渡假，工作室照常開放，請培訓和團隊的同學們多多利用，老師不在大家要繼續努力別偷懶喔!!

如果有朋友要來參觀，請先和黃老師或麗霞老師聯繫一下喔!!

 

久違了，加拿大!  

    

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今天上午台南新光三越西門店《手感幸福蛋糕賞》記者會連開兩場

老師還當場示範，現場小朋友大朋友圍觀好熱鬧

媒體朋友和當地記者朋友們也專訪老師~

蘿漾每次辦展，總是很吸睛呢!

台南新光三越西門店《手感幸福蛋糕賞》記者會-20130425

台南新光三越西門店《手感幸福蛋糕賞》記者會-20130425  台南新光三越西門店《手感幸福蛋糕賞》記者會-20130425 台南新光三越西門店《手感幸福蛋糕賞》記者會-20130425 台南新光三越西門店《手感幸福蛋糕賞》記者會-20130425 台南新光三越西門店《手感幸福蛋糕賞》記者會-20130425  台南新光三越西門店《手感幸福蛋糕賞》記者會-20130425  


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今天一早莊老師帶著蘿漾團隊南下台南，準備台南新光三越西門店的《手感幸福蛋糕賞》特展。

這次我們展出許多女性的主題，老師可是帶著大大小小的蛋糕到展場布置

光是大型蛋糕就有十幾個。

蘿漾團隊經過上次高雄工藝蛋糕展的磨練之後，一下子就搞定這些蛋糕了。

明天就是記者發表會之後蛋糕會留在台南大約半個月的時間，歡迎大家有時間去逛逛。

大家明天台南新光三越西門店 見啦~~

蘿漾團隊台南新光三越西門店 佈展-20130424  

蘿漾團隊台南新光三越西門店 佈展-20130424

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美國惠爾通認證蛋糕裝飾證書 教材  

美國惠爾通認證蛋糕裝飾證書

Wilton Method Cake Decorating

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 基本裝飾技巧 (使用鮮奶油)

價格 : 8000元

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培訓學生吳紀葳-寫實公仔初級課程-烏龍派出所兩斤-201301

 

等了好久的照片，紀葳終於補上了。

這個送給友人的公仔，紀葳笑笑的對小編說 >>> 是兩斤!!!

哈!! 真的是很酷的作品喔!

培訓學生吳紀葳-寫實公仔初級課程-烏龍派出所兩斤-201301  


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培訓學生王素慧-哈利兒童師資課程201303結業，授予師資證書  

恭喜素慧完成哈利兒童師資證書!!

培訓學生王素慧-哈利兒童師資課程201303結業，授予師資證書

培訓學生王素慧-哈利兒童師資課程201303結業，授予師資證書   


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 高雄科工館歡樂蛋糕城工藝蛋糕展 撤展    

高雄工藝蛋糕展圓滿閉幕之後，4/14蘿漾團隊又去了趟高雄把我們的作品打包，除了寄回工作室的作品之外，

有些特色的作品將直接送往台南新ˊ光三越四月底繼續展出。

這樣想想~我們團隊還沒去環島旅行呢~作品跟著各地展覽已經從南到北跑一趟啦~

預告一下4/25之後的台南新光三越西門店展覽，台南的朋友們千萬別錯過唷 ^_^

高雄科工館歡樂蛋糕城工藝蛋糕展 撤展   


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4/25-5/12 蘿漾創意蛋糕 台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展  

隨著三月份烘焙展結束，莊老師四月底帶著蘿漾團隊 到 台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展出蘿漾創意蛋糕

四月底老師的行程如下：

4/24 莊老師&領團隊到台南新光三越西門店佈展

4/25 台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展 記者會。

4/25~5/10 老師赴加拿大渡假。

4/25-5/12 蘿漾創意蛋糕 台南新光三越西門店 《媽咪的藝饗世界》展

5/11 凌晨抵台下午擔任母親節評審

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