蘿漾資訊
官方網站:http://www.carol-young.com/ 台北本部:台北市振興街31號B1(天母) 電話:(02) 2826-2247 0932987551 EMAIL:carolyoung.handmade@gmail.com 高雄教室:高雄市左營區政德路810號 瑞利格教室

目前分類:一對一創業專業實作班 (16)

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1424554037701.jpg 1424554030254.jpg 1424554035947.jpg  培訓學員李貞珍-手工餅乾專業烘培&莊飾課程


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1417174881843.jpg 1417174874487.jpg  學員陳思敏(澳門)-狗食用蛋糕一對一專業烘培課程


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IMAG3349.jpg IMAG3350.jpg IMAG3351.jpg IMAG3352.jpg IMAG3353.jpg IMAG3354.jpg IMAG3355.jpg IMAG3356.jpg IMAG3357.jpg IMAG3358.jpg IMAG3359.jpg IMAG3360.jpg IMAG3361.jpg  學原廖雪麗-專業巧克力製作及禮盒商品設計


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神秘人物陳小姐的芋頭酥 一對一課程,又香又大顆的芋頭酥完成嚕!!

學員陳小姐-專業烘培課程(芋頭酥)-20121022  


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芳麗來工作室認真的製作中秋應景的綠豆椪,人家說認真的女人最美麗,綠豆椪也是又大又可口喔!!

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一對一創業彩繪蛋糕捲課程 (4小時2000元材料費另計課程含配方)來自印尼的母女,在印尼有家蛋糕店的媽媽趁來台灣探望女兒度假空檔來學習一些印尼罕見的糕品,女兒擔任翻譯,


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_DSC5660.jpg _DSC5659.jpg _DSC5658.jpg _DSC5661.jpg  巴西洪幸如鳳梨酥專業教學課程 ,每年她都會回國看看國內的烘培業的現況,順便充實自己的技術及見聞,是位很長進的老闆娘.


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DSC_3798.JPG DSC_3797.JPG DSC_3794.JPG DSC_3788.JPG DSC_3784.JPG DSC_3783.JPG DSC_3781.JPG DSC_3780.JPG DSC_3773.JPG DSC_3775.JPG DSC_3771.JPG DSC_3800.JPG  

學生選擇自己興趣創業的項目 ,一對一親手操作每個細節不藏私的教授, 所以學生遠從中南部來上過幾次的一整天的課程.


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蘿漾手作藝術坊                         

中秋蛋黃酥.綠豆掽烘焙課程   一對一專業實作班

台北市振興街31號B1 預約電話(02)28262247.0935512594

班次

 

 

每週五.週六上課時間         

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牛軋糖手工餅干課程季小姐一對課程 

季小姐和另外一位先生都是是在職人員. 利用週末儲備第2技能, 不約而同地 ,各自預約了牛軋糖 .手工餅干的課程。

牛軋糖手工餅干課程季小姐一對課程 牛軋糖手工餅干課程季小姐一對課程  


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原味杏仁牛軋糖

含包裝,一次約製作3000公克(5 台斤)

上課時間:

每週五、六

(上)1000-1400

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最近工作室來了一位年輕的型男帥哥MIKE

對調酒、咖啡很感興趣的他,來跟黃老師上1對1單選課程

這次示範的是 巧克力甘納許(GANACHE)

MIKE說要這次要送給他的好朋友當禮物的~所以特別來拜師一下

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跟著黃老師的腳步,一個步驟一個步驟的製作

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課程設計黃明華老師

課程介紹:

學員可體驗實際製作及裝飾一個6吋翻糖蛋糕或6吋黏土蛋糕.

當次作品可自選任一個主題,搭配任一個蛋糕。

烘焙蛋糕及裝飾蛋糕所須材料、轉台、抹刀、花嘴、抹布、由本班提供。

作品可自行攜回,打包容器請自備或代為訂購。

 

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