蘿漾資訊
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目前分類:參與台灣蛋糕協會活動花絮 (20)

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蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。  

今年蘿漾參加蛋糕協會主辦 《2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽》

成績表現優異

狂賀 蘿漾工作室選手黃明華老師 獲得職業類 糖花工藝第一名

蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。 蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。 蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。  蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。  

狂賀 蘿漾工作室選手陳瑋婷同學 獲得職業類 杏仁膏裝飾 佳作

蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。 蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。 蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。 蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。  

看見他們得獎,全體工作室的同學親友團都開心到差點哭了~~

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SANY0116 SANY0115 SANY0117 凡走過必留下痕跡(六) 糖花藝術冠軍廖家瑜很專心準備日本的比賽及蛋糕協會的講習會,每天都逗留在工作室很晚


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老師連夜從加拿到回國,一下飛機就趕著去參加由台灣蛋糕協會舉辦的《母親節蛋糕技藝競賽》

 

2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽   2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽  

莊老師這次不但擔任評審,還和黃老師一起受邀展出創意蛋糕

  2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽  

2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽 

  2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽

 

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老師在台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽現場發表的作品《榮華富貴》
 
榮華富貴
蛋糕也可以很潮,一直是蘿漾莊老師的特色。蛋糕主體以牡丹花象徵榮華富貴。主角則是近年以清宮劇瘋迷亞洲的清宮嬪妃,就讓我們也搭著甄環傳的風,來場復古的蛋糕之旅吧。
 
2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽,莊老師作品 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽,莊老師作品  2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽,莊老師作品  2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽,莊老師作品 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽,莊老師作品 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽,莊老師作品 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽,莊老師作品   

 

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老師在台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽現場發表的作品《夢幻婚禮》

夢幻婚禮
王子和公主超夢幻童話故事最終回,在蛋糕上呈現,
深情的王子擁著美麗的公主,跳著圓舞曲,這是多少女孩們的夢阿!
純白的玫瑰花,搭上自轉式的雪白蛋糕。
讓公主的裙襬像花瓣般一層層翩翩飛舞。
這是屬於王子和公主的浪漫,讓我們隨著音樂起舞吧!
2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽,莊老師作品 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽,莊老師作品 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽,莊老師作品  
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2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽 2013年5月11日台灣蛋糕協會舉辦母親節蛋糕比賽  

五月11日在台北新光三越信義A11館,蛋糕協會舉辦了母親節蛋糕比賽,

莊老師很榮幸能受邀擔任這次蛋糕比賽的評審,歡迎同學們報名參加。

 

比賽規則如下:

 

2013/5/11(六) 職業組/學生組 選手募集!

母親節蛋糕比賽Monther’s Day Cake Contest

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台灣蛋糕協會這次特別在蛋糕比賽區設置了莊老師的作品展示處

台灣糖花工藝藝術代表莊淑媚老師 作品展示 台灣糖花工藝藝術代表莊淑媚老師 作品展示

延續老師在蛋糕協會春酒時候的設計作品《待嫁女兒心》,展覽還剩下一天,還沒去參觀的朋友們把握機會唷!!

台灣糖花工藝藝術代表莊淑媚老師 作品展示

 

台灣糖花工藝藝術代表莊淑媚老師 作品展示

台灣糖花工藝藝術代表莊淑媚老師 作品展示 台灣糖花工藝藝術代表莊淑媚老師 作品展示  台灣糖花工藝藝術代表莊淑媚老師 作品展示  


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3月27日gateaux盃蛋糕技藝競賽選手報到交件的日子終於到了..

蘿漾的選手們一早就把作品整理好搬到會場去報到

而我們也在中於在現場碰到草地狀元的靈魂人物~~田哥~~~

來訪問大家的製作過程...(好開心唷~~灑花~~

明天中午比賽就要公布名次了

希望蘿漾的各位選手都能獲得好成績唷 ^_^

 三立草地狀元採訪2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽327選手報到 三立草地狀元採訪2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽327選手報到 三立草地狀元採訪2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽327選手報到 三立草地狀元採訪2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽327選手報到 三立草地狀元採訪2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽327選手報到  三立草地狀元採訪2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽327選手報到  三立草地狀元採訪2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽327選手報到 三立草地狀元採訪2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽327選手報到   

PS.小編照顧北鼻沒去~看到大家跟田哥合照好羨慕阿!! 希望明天能有機會再跟田哥補張照片唷!!

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三立草地狀元採訪2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽 蘿漾比賽選手  

蘿漾今年參加蛋糕協會舉辦的3月gateaux盃蛋糕技藝競賽已經是第三年,

很榮幸經由協會執行長的推薦,讓蘿漾四位參賽選手有機會接受三立草地狀元節目的訪問。

據說這次草地狀元想要採訪的主題是《2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽 》

藉著紀錄比賽的過程,讓國人更了解烘焙界其實還有很多有特色的比賽

並且推廣工藝蛋糕這個項目。

於是訪問內容,包含選手的製作過程、設計理念以及各組比賽的規則特色)

還針對每位選手的作品近距離拍攝作品的細節,報導十分用心。

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今年老師去參加蛋糕協會的新春茶會

除了情人節蛋糕發表之外,協會還特別頒給老師一張感謝狀

感謝我們蘿漾在這次高雄科工館的歡樂蛋糕城展,不計一切成本這樣無償的大力相助

2013年蛋糕協會新春及情人節蛋糕發表會  

莊老師上台接受感謝狀

2013年蛋糕協會新春及情人節蛋糕發表會  

2013年蛋糕協會新春及情人節蛋糕發表會

現在還有很多蛋糕界達人的情人節蛋糕作品,當然還包括了我們的蘿漾代表作品《待嫁女兒心》

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又到了一年一度蛋糕協會新春茶會

每到這時候,蛋糕協會還有另外一個重要的活動:情人節蛋糕發表會

延續去年蘿漾設計蛋糕的華麗夢幻風格

今年莊老師設計的是《待嫁女兒心》

2013年蛋糕協會新春及情人節蛋糕發表會  

老師說這是新娘子在等待新郎迎娶的前一刻,新娘回憶兒時與父母相處的種種情景還有和心愛的人相遇的記憶

等待的時刻心中有無限的甜蜜,也有絲絲的憂傷

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