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學生在杏仁膏捏塑課程
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杏仁膏基礎捏朔證書課程(2014課程內容更改宗旨)課程學材費含24個單獨造型捏朔+1個8"杏仁膏比賽蛋糕(指導設計+材料費)含3月蛋糕協會在烘培展比賽報名費
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12生肖杏仁膏捏朔證書課程-台南學員洪萍嵐為家族事業進修
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學員王文信-杏仁膏基礎捏朔證書課程
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學生王文信打包作品回沙鹿,與莊老師合照
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學員王文信-杏仁膏捏朔證書課程
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學生王文信-杏仁膏捏朔基礎證書課程
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杏仁膏基礎捏朔課程-國立淡水商工學生維軒.怡安.沛恩結伴學習
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學生黃明華作品-杏仁膏精緻人物捏朔初級
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2011學生助教 楊子翎參加蛋糕協會舉辦的杏仁膏裝飾蛋糕比賽作品
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2012蛋糕協會新春茶會-情人節蛋糕裝飾設計(杏仁膏)
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杏仁膏人物、動物捏塑課程
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杏仁膏裝飾藝術人物精修班
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