蘿漾資訊
官方網站:http://www.carol-young.com/ 台北本部:台北市振興街31號B1(天母) 電話:(02) 2826-2247 0932987551 EMAIL:carolyoung.handmade@gmail.com 高雄教室:高雄市左營區政德路810號 瑞利格教室

目前日期文章:201411 (16)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

1417174881843.jpg 1417174874487.jpg  學員陳思敏(澳門)-狗食用蛋糕一對一專業烘培課程


, , , , , , , , , , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMAG8117.jpg IMAG8119.jpg IMAG8116.jpg  學員陳思敏(澳門)-蘿漾Q狗仔仔捏朔證書(2D+3D)適用粘土.翻糖.朔糖.杏仁膏捏朔


, , , , , , , , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1416913829153.jpg 1416913820289.jpg 1416913822274.jpg 1416913814096.jpg 學員高亞君-1-4冊美國惠爾通蛋糕裝飾證書課程 


, , , , , , , , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

今天是蘿漾超級光榮的一天,除了我們莊老師擔任蛋糕評審之外,

蘿漾參加比賽的同學,也把柴薪蛋糕及鮮奶油裝飾 兩組 的最佳創意獎 抱回來了。

這些日子 同學們幫老師一起製作高雄工藝蛋糕展已經很忙了

還要抽時間練習自己的聖誕節蛋糕

真的讓 老師 和工作室的同仁們 非常感動呢!!! 

2012美麗華百樂園 聖誕節蛋糕比賽

2012美麗華百樂園 聖誕節蛋糕比賽

 

, , , , , , , , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。  

今年蘿漾參加蛋糕協會主辦 《2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽》

成績表現優異

狂賀 蘿漾工作室選手黃明華老師 獲得職業類 糖花工藝第一名

蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。 蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。 蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。  蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。  

狂賀 蘿漾工作室選手陳瑋婷同學 獲得職業類 杏仁膏裝飾 佳作

蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。 蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。 蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。 蘿漾獲得2013年3月gateaux盃蛋糕技藝競賽,職業類 糖花工藝組第一名&杏仁膏組佳作。  

看見他們得獎,全體工作室的同學親友團都開心到差點哭了~~

, , , , , , , , , , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

蘿漾專任老師黃明華-2013蛋糕協會3月gateaux盃蛋糕技藝競賽-職業組糖花裝飾比賽第一名作品    

蘿漾烘焙專任老師黃明華老師 經過國內外三年的大小比賽的歷練,

今年終於獲得2013蛋糕協會3月gateaux盃蛋糕技藝競賽-職業組糖花裝飾比賽第一名

這個比賽的殊榮來自於老師日以繼夜不斷的努力,

2013台北烘焙暨設備展-0328-31花絮

 

這個作品之所以可貴,不只是有很多很多的花,

黃老師今年更挑戰高難度的 無鐵絲支撐的大型牡丹。

, , , , , , , , , , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

SANY0116 SANY0115 SANY0117 凡走過必留下痕跡(六) 糖花藝術冠軍廖家瑜很專心準備日本的比賽及蛋糕協會的講習會,每天都逗留在工作室很晚


, , , , , , , , , , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

_DSC8549-0_DSC8337-0 _DSC8549-0 _DSC8535-0 _DSC8533-0 _DSC8524-0 _DSC8521-0 _DSC8516-0 _DSC8551-0   _DSC8535-0 _DSC8533-0 _DSC8524-0 _DSC8521-0 _DSC8516-0 _DSC8551-0  學生廖家瑜榮獲2012蛋糕協會的蛋糕比賽糖花藝術蛋糕裝飾比賽冠軍

 


蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

設計海底岩石的時候和燈塔的時候,是以360度全面向的設計模式進行。

除了要讓每個面都能完整的被觀眾看到,還要讓這頗高的海景燈塔能在轉盤上旋轉,

要轉得順、轉的久,轉的穩,在展期內可以順利運作,難度很高

主辦單位對這個轉盤設計自然也非常關切

為了以防萬一,事前準備工作和測試就要做得非常仔細

先來觀賞一下這個高難度海景燈塔360度旋轉24小時測試畫面吧!!

海底世界燈塔+海底岩石  海底世界燈塔+海底岩石  

 

, , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

之前我們設計的人面獅身像

 

再經過討論之後,莊老師決定給他來個改造大變身

切掉了身體,臉上加了更多的翻糖之後

蘿漾翻糖裝飾藝術-人面獅身變身法老王大改造

 

漸漸的新的面孔出現了~~

 

, , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

蘿漾手作藝術坊參與高雄科工館歡樂城蛋糕展工藝蛋糕展展出作品 (2)

高雄代天宮正殿(翻糖裝飾藝術)

蘿漾團隊打算製作一個超大的準比例高雄代天宮正殿和廣場

到時候廣場上還會放上各種的八家將公仔

現在我們先來看看代天宮製作過程吧!!

雕龍柱

歡樂城(高雄代天宮正殿翻糖裝飾)  

香火鼎盛的香爐

, , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

2014-11-19 19.26.57.png 2014-11-19 19.26.57-3.png 2014-11-19 19.26.57-5.png 2014-11-19 19.26.57-7.png 2014-11-19 19.26.58.png 2014-11-19 19.26.58-2.png 2014-11-19 19.26.58-3.png 2014-11-19 19.26.59-2.png 2014-11-19 19.27.02.png 2014-11-19 19.27.02-1.png 2014-11-19 19.27.05.png 2014-11-19 19.27.19.png 2014-11-19 19.27.20.png 2014-11-19 19.27.21.png 2014-11-19 19.27.23.png 2014-11-19 19.27.24.png 2014-11-19 19.27.26.png 2014-11-19 19.27.26-1.png  美國惠爾通蛋糕裝飾.寫實公仔.迷你花轎新人公仔蛋糕裝飾.杏仁膏基礎捏朔


, , , , , , , , , , , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

2014-11-19 19.27.33.png 2014-11-15 16.23.53.png 2014-11-15 16.23.53-1.png 2014-11-15 16.23.54.png  高雄何先生客制Q版八家將一套收藏版(11尊)


, , , , , , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

2014-11-09 17.54.44.png 2014-11-09 17.54.45-4.png 2014-11-09 17.54.45-5.png 2014-11-09 17.54.45-7.png 2014-11-09 17.54.45-8.png 2014-11-09 17.54.45-10.png 2014-11-09 17.54.45-11.png  培訓學員李貞珍-專業婚禮小物手工餅乾烘培翻糖裝飾


, , , , , , , , , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

2014-11-12 09.11.35.jpg 2014-11-11 13.58.49.jpg 2014-11-11 15.11.05.jpg 2014-11-11 17.28.14.jpg 2014-11-11 17.28.33.jpg 1415757537405 - 複製.jpg 1415757537405.jpg 1415757550615.jpg 1415757569165.jpg 1415758495300.jpg 1415758496978.jpg 1415758502331.jpg 1415758508670.jpg 1415758655415.jpg 1415758662156.jpg 1415760121500.jpg 1415760123211.jpg 1415760128359.jpg 1415760130641.jpg  

推廣翻糖朔糖捏朔藝術體驗課程-台北城市科技大學烘培創意與經營管理學學位課程 
謝謝城市科技大學餐飲管理系何正雄老師給予機會讓莊老師想在國內學校相關科系推廣翻糖朔糖杏仁膏捏朔藝術體驗教學的想法跨出第 一步. 

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

這次蘿漾參加了年底12/22~明年為期三個月的高雄科學工藝博物館歡樂蛋糕城展活動

由於參展時間很長,這次展覽的作品有蘿漾著名的美人魚翻糖創意蛋糕、海底世界、世界著名景點和主題翻糖蛋糕

主辦單位用6米和11米的冷藏展示箱來陳列,內容很多,十分熱鬧

因此莊老師特別提前開始策劃佈展藍圖

(大半夜的工作室,桌上還擺滿了設計稿)

_DSC0221  

387784_459299430775543_370261419_n

12930_459299527442200_749793989_n  

, , , , , , , ,

蘿漾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()