蘿漾資訊
官方網站:http://www.carol-young.com/ 台北本部:台北市振興街31號B1(天母) 電話:(02) 2826-2247 0932987551 EMAIL:carolyoung.handmade@gmail.com 高雄教室:高雄市左營區政德路810號 瑞利格教室

目前日期文章:201302 (16)

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今天瑋婷生日,她做了一個蛋糕跟大家一家起慶祝

瑋婷捏了一個自己和她最愛的ㄅㄨㄅㄨ

在蘿漾好多同學陪她一起過生日,這寶貝超級幸福的啦~

讓我們一起祝她

生日快樂,心想事成喔

 

 

瑋婷生日快樂

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今天是佩佩寶貝兒子的生日,我們接受委託訂製了這款創意蛋糕

最近小朋友們的似乎都很迷打籃球

不知道小壽星許的願望是不是也想當林來瘋呢??

生日快樂!! 

蘿漾客製創意生日蛋糕

蘿漾客製創意生日蛋糕

蘿漾客製創意生日蛋糕  


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這次慧卿做的蛋糕是慕斯蛋糕 ,一次做兩個(粉紅色蛋糕是額外自費的) 

草莓&苦甜黑巧克力慕斯

 

 

 

 

草莓&苦甜黑巧克力慕斯 草莓&苦甜黑巧克力慕斯 草莓&苦甜黑巧克力慕斯\

 準備草莓

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過年前YULI大姊完成了一項難度很高的作品

是之前高雄參展的消防隊的縮小版改裝成燈飾

迷你消防隊高40公分底直徑23公分‏

迷你消防隊高    

外加LED燈

迷你消防隊高 迷你消防隊高

迷你消防隊高 迷你消防隊高40公分底直徑23公分十LED燈‏

 

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恭喜新年好!又到了一年一度開春第一ㄊㄨㄚ~~

蘿漾的春酒是老師和同學一人一菜的組合

201232205676

明明說好的12點開動,還沒11點就很多同學先到了

慣例就是跟老師領開小紅包(人人有禮唷)

201209589362  

今年蘿漾的紅包還有每次聚餐不能少的"美酒"

RIMG2406 201252468600  

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培訓學生慧卿的烘焙課

這是為大家帶來『天使蛋糕』的兩種變化版

一是把天使蛋糕加入有機豆漿做的"養生有機芙蓉櫻桃卷"蛋糕

另一則是天使蛋糕 改變容器 製做的杯子蛋糕

多一點點巧思就會讓蛋糕多更多變化

這就是培訓烘焙課程的價值所在喔!

※培訓課程原黏土證書可互換等價專業蛋糕烘焙課程or蛋糕造型裝飾課程。

天使蛋糕(有機芙蓉櫻桃卷變化)

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最近蘿漾吹起一陣自製"法藍瓷"風~~

利用家裡不用的瓶罐,加上捏塑和上色技巧

我們也可以是很厲害的高手喔!!

大姊代言必屬佳作!!

YULI大姊的仿法藍瓷花器

YULI大姊的仿法藍瓷花器

YULI大姊的仿法藍瓷花器

YULI大姊的仿法藍瓷花器  

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慧卿這次上課的內容是『海綿蛋糕』

雖然是做海綿蛋糕,但是黃老師還是給她做了兩種變化

鮮奶油拉花海綿蛋糕

慧卿-鮮奶油拉花海綿蛋糕

 

雖然是鮮奶油拉花但是還是要練一下不同的拉花技巧(藤籃拉花)

慧卿-鮮奶油拉花海綿蛋糕

慧卿-鮮奶油拉花海綿蛋糕  

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※蘿漾從今年開始也有配合各個公司行號、學校團體外派老師出去教學,歡迎有興趣的朋友們多多利用喔!

 

這次蘿漾受台北當代藝術館邀請,一同舉辦『藝術一條街.公共藝術生日慶活動』

 

我們負責的是杯子蛋糕裝飾課程

 

由黃老師和麗霞老師代表蘿漾外出教學,

 

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書純趕在龍年的最後一個月,生下一個可愛的龍寶寶

才一出生嘴巴就張那麼大,小男生好可愛唷!

 

20130114-鍾書純之子  


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  • 2月6日(三)起休假到2月17日(日)。

  • 2月18日(一)開課,當日新春聚餐每人一菜請向工作室登記菜單。

  • 莊老師2月22、23、24日(五、六、日)三天進修。

  • ※工作室休年假及莊老師進修時,對參加蛋糕比賽選手及培訓學員還是開放,請同學們多加利用。‏

 

蘿漾團隊在此祝大家

~新年快樂、 萬事如意~


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2012年的蘿漾不同於以往,是一個熱鬧又充滿驚喜的一年...

今年我們從幾個老師們的單打獨鬥,變成一個像大家庭的團隊

今年我們好幾位同學生寶寶,蘿漾多了好多小龍子龍女

今年我們參加了好多場大型活動

今年我們做了超級巨大史無前例的作品(擺在高雄)

好多好多特別的事情都在這年發生了

而今年尾牙VIP和培訓的學員聚在一起,老師辦了一桌請大家...

就趁現在好好和大家分享一下今年的歡樂吧!!

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2012年10月,我們蘿漾莊老師終於正式升格當上阿嬤了耶~

這幾年看著工作室同學們結婚生子,老師總是很開心,但是問到自己啥時當阿嬤

她總是說不急,她不會為了抱孫逼小孩生寶寶

這次終於輪老師自己的女兒生北鼻了,師丈還特別飛到加拿大去看孫女呢~

混血兒果然不一樣阿!!

看她一出生,就五官明顯頭髮濃密

Carol老師的寶貝孫女

 

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今年老師去參加蛋糕協會的新春茶會

除了情人節蛋糕發表之外,協會還特別頒給老師一張感謝狀

感謝我們蘿漾在這次高雄科工館的歡樂蛋糕城展,不計一切成本這樣無償的大力相助

2013年蛋糕協會新春及情人節蛋糕發表會  

莊老師上台接受感謝狀

2013年蛋糕協會新春及情人節蛋糕發表會  

2013年蛋糕協會新春及情人節蛋糕發表會

現在還有很多蛋糕界達人的情人節蛋糕作品,當然還包括了我們的蘿漾代表作品《待嫁女兒心》

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又到了一年一度蛋糕協會新春茶會

每到這時候,蛋糕協會還有另外一個重要的活動:情人節蛋糕發表會

延續去年蘿漾設計蛋糕的華麗夢幻風格

今年莊老師設計的是《待嫁女兒心》

2013年蛋糕協會新春及情人節蛋糕發表會  

老師說這是新娘子在等待新郎迎娶的前一刻,新娘回憶兒時與父母相處的種種情景還有和心愛的人相遇的記憶

等待的時刻心中有無限的甜蜜,也有絲絲的憂傷

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慧卿這次做的蛋糕是重乳酪蛋糕,

由於是培訓課程的內容,所以比一般專業一對一多了一些變化

同樣運用重乳酪蛋糕的方式一次烤兩個蛋糕。

美式大理石重乳酪蛋糕

看看那個紋路

超級可口阿

慧卿-乳酪蛋糕

 

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